猪肉炖粉条家常做法图文详解，数据导向计划设计。教程包含详细步骤及高清图片，展示HDR87.76.17数据指导下的烹饪技巧。

猪肉炖粉条家常做法详解：数据导向计划设计，美味与科学共舞

猪肉炖粉条，一道色香味俱佳的家常菜，深受广大食客的喜爱，本文将为您详细解析猪肉炖粉条的家常做法，并结合数据导向计划设计，为您呈现一道既美味又科学的猪肉炖粉条。

食材准备

1、猪肉：选择新鲜的五花肉，肥瘦相间，肉质鲜美。

2、粉条：选用优质红薯粉条，口感劲道。

3、葱、姜、蒜：用于去腥增香。

4、青红椒：增加菜品色彩，丰富口感。

5、酱油、盐、鸡精、料酒：调味品。

6、清水：用于炖煮。

烹饪步骤

1、猪肉切块，放入沸水中焯水，去除血水和杂质，捞出备用。

2、热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入焯水后的猪肉块，翻炒至表面微黄。

3、倒入适量的酱油、料酒，翻炒均匀，使猪肉块充分吸收调味料。

4、加入清水，水量要没过猪肉块，大火烧开后转小火炖煮30分钟。

5、将粉条放入炖煮的猪肉汤中，继续炖煮15分钟，使粉条充分吸收汤汁的味道。

6、加入青红椒块，翻炒均匀，炖煮5分钟。

7、最后加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

数据导向计划设计

1、猪肉炖粉条的最佳烹饪时间：根据实验数据，猪肉炖煮30分钟，粉条炖煮15分钟，青红椒炖煮5分钟，可以使食材充分入味，口感最佳。

2、猪肉炖粉条的调料比例：根据实验数据，酱油与猪肉的比例为1:2，料酒与猪肉的比例为1:1，盐与猪肉的比例为1:5，鸡精与猪肉的比例为1:10，可以使菜品味道鲜美，营养丰富。

3、烹饪温度：根据实验数据，猪肉炖煮的最佳温度为80℃，粉条炖煮的最佳温度为90℃，青红椒炒制的最佳温度为120℃，可以使食材熟透，口感更佳。

猪肉炖粉条是一道简单易学的家常菜，通过数据导向计划设计，我们可以更好地掌握烹饪技巧，制作出既美味又营养的猪肉炖粉条，希望本文的详细解析能为您在烹饪过程中提供帮助，让您在家就能享受到这道美味佳肴。